Mittagsmenu 14.03.2025

 

 

Paprikasuppe

oder

Flusskrebse in Blätterteig mit Salat

 

 

Poularde mit Austernpilze

oder 

Kabeljau mit Mangold

 
 
 
 
 
 

+ Wein oder Café

 

23€

Auszug aus unserer Speisekarte

Fischsuppe Marseillaise 9,-
6 Austern Normandie No3 20,-
Jakobsmuscheln auf Auberginentartar 18,-
Salat mit gebackenem Ziegenkäse 13,-
Salat mit Kaninchenleber 15,-

Foie Gras mit Schalottenconfit 20,-

Frische Trüffel auf Nudeln 24,-
Gebratener Thunfisch mit Karpern 32,-
Seeteufel mit Safransauce 34,-
Ganzer Loup de Mer en Papillote 30,-

Eifel-Kaninchen in Senfsauce 30,-
Lammhüfte mit Ratatouille 32,-
Confit de Canard mit Flageolets 29,-
Rinderfilet à la Bordelaise 35,-